10月19日晚，市食藥監(jiān)局接到有關(guān)上海市民辦中芯學(xué)校食品安全問題舉報(bào)后，市食藥監(jiān)局和市教委要求浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局立即核查處置民辦中芯學(xué)校存在的食品安全問題。同時(shí)，市食藥監(jiān)局和市教委要求全市所有中小學(xué)和幼兒園開展自查，于10月20日晨起組織對(duì)上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務(wù)的本市所有28家學(xué)校食堂以及該公司物流倉(cāng)庫(kù)全面開展飛行檢查，并面向全市中小學(xué)校和幼兒園開展食堂食品安全專項(xiàng)檢查。10月21日，市食藥監(jiān)局和市教委還特邀家委會(huì)成員進(jìn)學(xué)校食堂參與實(shí)地突擊檢查。

經(jīng)查，民辦中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過標(biāo)注的保質(zhì)期限等問題，對(duì)于上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務(wù)的本市其他所有28家學(xué)校食堂，除在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內(nèi)查見1瓶虛假標(biāo)注標(biāo)簽的調(diào)味品，上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂內(nèi)查見1瓶超保質(zhì)期調(diào)味品并在廚房外垃圾桶內(nèi)查見超保質(zhì)期面包外，其他26家學(xué)校食堂及該公司物流倉(cāng)庫(kù)未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。同時(shí)，根據(jù)專項(xiàng)檢查和突擊檢查反饋信息，目前全市其他中小學(xué)校和幼兒園食堂均未發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區(qū)學(xué)校，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令上海市民辦中芯學(xué)校、上海市民辦中芯盛大幼兒園、上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂立即停止由上海怡樂食食品科技有限公司繼續(xù)提供餐飲服務(wù)，并已對(duì)涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司立案調(diào)查，查實(shí)違法行為將依法從嚴(yán)從重處罰。如在調(diào)查中一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)利益輸送，將嚴(yán)懲不貸。浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局指導(dǎo)上述學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定重新遴選供餐單位，做好學(xué)生供餐安全保障。

市教委、市食藥監(jiān)局要求全市各區(qū)進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，形成校長(zhǎng)每周自查、責(zé)任督學(xué)每月檢查、家委會(huì)不定時(shí)查看的檢查制度，增加飛行檢查的頻次，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改并進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和問責(zé)。同時(shí)，要求所有學(xué)校食堂必須堅(jiān)持公益性原則，不得以收取管理費(fèi)等形式牟利，確保全市學(xué)校食堂食品安全。

另悉，浦東新區(qū)教育局已責(zé)令民辦中芯學(xué)校董事會(huì)向家長(zhǎng)和社會(huì)公開道歉，免去校長(zhǎng)職務(wù)接受調(diào)查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。責(zé)令民辦中芯盛大幼兒園和協(xié)和國(guó)際學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。

關(guān)鍵詞： 食品安全 上海 食堂