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端午就要到了，小馬這兩天在網(wǎng)上看到一段視頻，說(shuō)網(wǎng)上買的帶包裝的濕粽葉，經(jīng)過(guò)檢測(cè)全都是毒粽葉！原理就是干枯的粽葉加上硫酸銅，3分鐘就能重返青春，這就是所謂的“返青”粽葉。這粽葉雖然綠了回來(lái)，但是銅等重金屬物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，很難想象用這樣的粽葉包出來(lái)的粽子對(duì)人體有怎樣的危害。其實(shí)這樣的事件已經(jīng)不止一次被披露。去年，浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院也對(duì)“返青”粽葉做過(guò)研究，結(jié)果是送檢樣品重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)，銅離子含量是正常粽葉的 20-40倍。這樣的粽葉包出來(lái)的粽子真是越煮越綠。 重點(diǎn)來(lái)了，粽葉雖然是粽子的重要組成部分，但它不歸類在食品，實(shí)際上它屬于食品的包裝材料。目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚沒(méi)有明確規(guī)定天然食品包裝材料的添加物質(zhì)。不過(guò)小馬也請(qǐng)教了專家，大家也不用太過(guò)害怕，新鮮的粽葉為淺綠色，顏色偏黃，大多為干葉，而“返青”粽葉大多為濕葉，呈現(xiàn)墨綠色或者深綠色。總而言之，千萬(wàn)不要被鮮亮的綠色所迷惑！（東方網(wǎng)·縱相視頻 馬鑫洋 汪偉秋）

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